Bakad potatis i micro är räddningen när tiden är knapp. Du får en varm, mättande måltid på bara 10 15 minuter istället för att vänta nästan en timme på ugnen. Perfekt för vardagar när hungern inte kan vänta.

Så gör du steg för steg

Börja med att tvätta potatisen grundligt under rinnande vatten. Picka sedan 3 5 små hål med en gaffel eller sticka det är viktigt för att potisen inte ska explodera inne i micron. Lägg potatisen på ett stycke hushållspapper utan lock och värm på full effekt i 8 15 minuter beroende på storlek. Vänd den halvvägs för jämn tillagning. När potatisen känns mjuk när du trycker på den är den klar. Låt den vila i ett par minuter innan du öppnar den (annars kan den vara väldigt het).

Micro eller ugn vad är bäst?

Micron är snabb bara 8 15 minuter från start till färdig potatis. Ugnen tar betydligt längre tid, omkring 45 60 minuter, men ger ett krispigare skal och bättre smak. Om du brått använder du micron utan att tveka. För en perfekt potatis med riktigt god smak är ugnen värd väntetiden. Micron använder också mindre energi, vilket sparar både pengar och miljö.

Är det verkligen hälsosamt?

En bakad potatis innehåller omkring 185 kalorier och är ingen diabetesfälla som friterad potatis kan vara. Välj stora, friska potatisar utan gröna fläckar för att undvika skadliga ämnen som glykoalkaloider. Dessa naturliga växtgifter sitter främst i skalet, så skala bort det om du är oroad då försvinner det mesta. Du får även bra D-vitamin och kalium från potatisen.

Fina toppingar och tips

Bregott och smör är klassikerna som aldrig misslyckats. Prova också en god röra, fetaost, tonfisk eller BBQ-sås för variation. En bakad potatis blir en skön måltid på bara några minuter när du lägger på något gott som topping. Lagom smak, lagom tid, lagom enkelt (och det kostar nästan inget).

Goda kombinationer

Kombinera din bakade potatis med en sallad och du har en hel måltid. Eller mix den med falukorv och rostad lök för något varmare och mer fyllande. Det finns egentligen ingen gräns för vad du kan göra bara att testa.